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草莓烘干机

发布：蓝天机械    时间：19-03-11 12:01:49

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【用草莓烘干机制草莓干的烘干技术】

1、原料选择：选择粒大、漂亮的草莓果实。

2、清洗：将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物。

3、去果蒂：去蒂时要轻拿轻放，同时，剔除杂质和不合格的果实。

彩75彩票4、加糖煮制：配制40%浓度的糖液，加入草莓果实，再加热至沸腾，保持10min。冷却后，取出，放入备好的容器中，在40%糖液中糖渍6-8h。

彩75彩票5、滤液：将糖渍好的草莓捞出，平铺在竹筛上沥糖30min。

6、烘干：将草莓果单层平铺于物料盘上，将物料盘插入物料车，推入草莓烘干机内，烘干方法先高温后低温的方式，程序设3段。

彩75彩票第一段：温度60度，进行温度攀升，内外均匀受热，时间2小时。

第二段：温度升到75度，进行高温连续除湿，时间10小时。

第三段：草莓烘干机温度降到62度，时间6小时，进行连续排湿，即可完成烘干工艺。

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